alembik
alembik miedziany modułowy

Pot Still auch Alambic

Alembik, Alambik, Alambique, Alembic, Alembicus oder Destillierhelm und Brennhut gennant ist eine Laborausrüstung für Destillation aus Kupfer hergestellt, gelegentlich aus Keramik oder Glas. Dessen Erfindung wird Dschābir Ibn Hayyān zugeschrieben, einem arabischen Arzt und Alchimisten um 800 n. Chr., aber es stellte sich heraus, dass alter alembicdiese geniale Gerät schon einige hundert Jahre zuvor griechischen Alchemisten bekannt war und wird aufgrund seiner Perfektion bis heute in verschiedenen Varianten erfolgreich eingesetzt.

Frühere Installationen waren direkt auf offenen Herden erhitzt, aber als der Prozess eine schrittweise Erwärmung erforderte, wurde der Heizkessel in heißes Wasser oder Sand gesetzt, auch um die unerwünschten Auswirkungen von offenem Feuer zu vermeiden. Gegenwärtig werden auch traditionelle Holzherde verwendet, vor allem aber Elektro-, Gas- oder Dampfheizgeräte.

Die Konstruktion und das Material, aus dem Alambic hergestellt wurde, haben einen wesentlichen Einfluss auf die Qualität des erzeugten Destillats.Die Form des oberen Kondensators / Schwanenhals - SWAN NECK / ist von entscheidender Bedeutung für Geschmack und Qualität des Destillats. Dank der großen Kondensationsfläche erhalten Sie ein leichteres Aroma mit einer geringeren Menge ätherischer Öle. Ein stärkeres und saubereres Destillat kann erhalten werden, wenn eine Destillationskolonne mit einem Rückflusskühler direkt an der Destilliervorrichtung montiert wird.

siehe eine Präsentation  alembic na yt
kupfer alembic
 alembic
Ein ebenso wichtiger Einfluss auf die Qualität des Destillats ist das Material, aus dem der Alambic hergestellt wurde. . In unserer Produktion verwenden wir zwei Materialien;

Kupfer und Edelstahl

. Das Grundmaterial ist Kupfer - das beste Material für die Herstellung von Genussdestillaten. Kupfer absorbiert Schwefelverbindungen und Ethylcarbamat und verhindert, dass diese in das Destillat gelangen. Außerdem ist Kupfer bakteriostatisch, was bei der Herstellung von Lebensmitteldestillaten von großer Bedeutung ist. Der sehr hohe Wärmekoeffizient von Kupfer bewirkt Reduzierung der Energie, die zur Erwärmung und Aufrechterhaltung der Rektifikationsstabilität erforderlich ist, gleichzeitig wird weniger Kühlmittel verbraucht. Währenddessen wird in Agrar - und Industriebrennereien überwiegend Edelstahl verwendet.
kupfer alembic
 alembic

Modulare Alambic aus Kupfer



Für Destillationsapparate kombiniert Potstill.pl traditionelle Herstellungsmethoden mit fortschrittlicher 3D-Designtechnik. Das von uns geschaffene

modulare-Bauweise-System

wird nicht von anderen Herstellern angeboten. Unsere System ist das Ergebnis der Suche nach optionalen Lösungen und langjähriger Erfahrung im Bau von Destillationssystemen.

Unsere System ist das Ergebnis der Suche nach optionalen Lösungen und langjähriger Erfahrung im Bau von Destillationssystemen. Dank der von uns entwickelten Module ist es möglich, die Konfiguration der vier Grundkriterien einfach und vor allem schnell auszuwählen:
- Wärmequelle
- die Art des Destillats die Art des Destillats
- Reinheit und Stärke des Destillats


miedziany  alembic modułowy
 alembic
Mit unseren Lösungen können Sie das Produktionsprofil schnell an die aktuellen Anforderungen des Kunden anpassen und die gewünschten Destillatparameter zu relativ niedrigen Kosten erhalten. Alle Entwurfe von Alambic werden gemäß den Erwartungen des Kunden erstellt, wobei die höchsten Standards eingehalten werden, was die gewünschten Ergebnisse garantiert.

Weitere Informationen zur Konfiguration, zum Design und zur Erstellung von Alembik finden Sie hier
kupfer alembic f
 alembic na yt
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ul. Starobrzeska 24, 49-305 Brzeg, tel. +48 77 411 54 19